be·ras n 1 padi yg telah terkelupas kulitnya (yg menjadi nasi setelah ditanak); 2 biji-bijian; butir-butiran (spt jagung, kopi);
ada -- , taruh dl padi, pb rahasia hendaklah disimpan baik-baik; tak -- antah dikisik, pb melakukan segala sesuatu asal maksud tercapai; tak ada -- yg akan ditanak, pb tidak ada kelebihan yg pantas dikemukakan;
-- basah ki sesuatu yg manfaatnya tidak ada sama sekali; -- bersih beras yg tidak mengandung benda-benda asing; -- bertih beras yg digoreng tidak dng minyak; -- campur beras yg berasal dr dua atau lebih varietas padi atau gabah; -- cerah beras sosoh; -- dagang beras yg diimpor; -- giling beras yg dikupas dng mesin penggiling; -- jernih beras giling yg butir-butirnya tidak mengapur; -- kencur obat tradisional yg terbuat dr beras dan kencur ditumbuk halus (dapat diminum atau dioles) untuk obat pegal-pegal; -- kepala beras yg terbaik (utuh-utuh); -- ketan beras yg apabila ditanak lekat-lekat; beras pulut; -- ketas bermacam-macam beras; beras petas; -- kumbah beras basah; -- lembap beras basah; -- meja beras yg putih dan baik; -- merah beras yg bernilai gizi tinggi dan berwarna merah; -- patah beras yg pecah sehingga bentuknya tidak utuh; -- pecah beras dng ukuran 5/10—2/10 bagian panjang butir aslinya; beras patah; -- pecah kulit butir padi yg kulitnya sudah dilepaskan, tetapi belum disosoh; -- petas bermacam-macam beras; -- pulut beras ketan; -- putih beras giling dng derajat sosoh yg tinggi; beras sosoh; -- recak menir; melukut; -- recak-recok beras recak; -- setengah olah beras giling yg setelah penggilingan direndam dl air, dikukus, kemudian dikeringkan untuk ditanak kembali; -- setengah tanak beras setengah olah; -- sosoh 1 beras yg sudah dibersihkan hingga hilang selaput bijinya; 2 beras yg telah dilepaskan sekam, lembaga, dan kulit arinya dng cara menumbuk (tanpa menggunakan tenaga motor); -- tumbuk beras yg dikupas kulitnya dng ditumbuk; -- utuh beras pecah kulit, beras tumbuk, atau beras giling yg berukuran sama atau berukuran tiga perempat bagian panjang butir yg tidak patah; beras kepala
